販売管理部の清瀬です。
前回に引き続き、デモファーム入牧のお話です。
（前回の「買い付け編」はこちら）
購入した牛たちがデモファームにやってきたのは家畜市場で購入した日の夜7時頃。
暗くて危険なので放牧は朝にしよう、
ということで入牧初日はキャトルヤードに繋がれたまま牛たちは一夜を過ごしました。
そして朝。
まだ緊張している様子。。。
放牧するにあたって、内部寄生虫やダニやサシバエなどの外部寄生虫対策のため、駆虫薬を投与します。
首からお尻にかけて、決められた用量をビュッとかけていきます。
そして一頭だけ角つきの牛がいたため、他の牛を傷つける可能性がある、ということで徐角もしてもらいました。
柵は、連休中に有志が集まり、雨が降る中、新人も頑張りました！
水槽設置や通電チェックなど、入牧の前日まで慌ただしく準備をすすめ、なんとか牛を迎え入れる準備が整いました。
ロープを外してやると、最初はそろりそろり、そしてドドドと放牧地を走りはじめました。
やっぱり牛がいる風景はいいですね！
販売管理部の清瀬です。
今年もデモファーム（会社隣接の実験農場）に牛が入牧してきました！
その牛を買い付けるため、家畜市場に同行させていただきました。
まずはセリにかけられる前の牛が繋がれている牛舎で品定め。
今年も 毎年お世話になっている近所の和牛農家さんに全面協力頂き、目当ての牛を選んでいきます。
(さらに…)
この度、ニュージーランド北海道羊協力プロジェクトの始動にあたり、
ファームエイジも協力させていただくこととなりましたので、ご案内させていただきます。
詳しくはこちらの
パンフレットをご覧ください。
ご不明な点などございましたらお問い合わせください。
担当：高田
ハンギングミルクをお使いただいている「株式会社 荻原人口授精所」様から
こんなお写真を頂きました！
牛舎を新築されたそうで、子牛用のスペースに使用して頂いています。
ピカピカの牛舎に、鮮やかな青色が映えますね！
今回、秋までデモファームで放牧していた牛のうちの一頭を
スタッフでいただくことになりました！
自分たちの手で放牧し、食卓に至るまでを体験したスタッフ達は、何を感じ、何を学んだのか。
今回はそんなお話です。
